Граниторы для замораживания напитков

Что такое гранита и как ее едят?

Речь идет о традиционном итальянском десерте. Готовят его в граниторах; замораживание напитков в аппаратах происходит за счет работы охлаждающего элемента и перемешивающего устройства. По текстуре это мокрый (фруктовый или ягодный) «снег» - основой для него может быть сок, молоко, сироп, пюре; граниту едят ложкой или пьют через трубочку. Главное требование к «сырью» – доля сахара не менее 15%; плюс важно соблюдать пропорции при смешивании его с водой.

Почему стоит купить гранитор?

Он компактный (чуть больше микроволновки) - поместится на прилавке даже небольшого торгового павильона.
Работать с ним легко и безопасно.

Пригодится для приготовления ингредиентов для коктейлей.

И, конечно, главное достоинство граниторов - эффектная презентация! Внутри прозрачных емкостей находится продукт сочных оттенков, что просто не оставляет прохожим шанса уйти, не купив стаканчик с освежающим фруктово-ягодным «снегом».

Обращаем Ваше внимание: