Как рассказали специалисты аптечной сети «Радуга», обязательное наличие холодильного оборудования в аптеке продиктовано несколькими документами. Существует Приказ Министерства здравоохранения РФ №377 от 4 марта 2003 года «Об утверждении требований к организации хранения в аптечных учреждениях различных групп лекарственных средств и изделий медицинского назначения». В нем, например, сказано, что «некоторые лекарственные средства, требующие защиты от воздействия повышенной температуры, следует хранить при прохладной (или холодной - 12-15 град. С) температуре. В ряде случаев требуется более низкая температура хранения (например, для АТФ - 3-5 град. С)». То есть к хранению различных препаратов предъявляются разные требования, для каждой их группы требуется свой температурный режим, и холодильные шкафы обеспечивают необходимое разнообразие.

Кроме того, есть отраслевой стандарт «Правила отпуска (реализации) лекарственных средств в аптечных организациях», утвержденный Приказом Минздрава РФ № 80 от 4 марта 2003 года. В нем, в частности, говорится, что «помещения хранения термолабильных лекарственных препаратов должны быть оснащены оборудованием, обеспечивающим необходимые условия хранения». Ясно, что имеются в виду в том числе и холодильные шкафы.

А еще существуют отдельные СанПиНы по условиям хранения лекарственных средств разных групп. Например, очень чувствительны к температуре и солнечным лучам иммунобиологические препараты, причем они не любят скачков температурного режима.

Таким образом,ни одной аптеке не получить лицензию, не имея холодильного оборудования. Причем оно должно быть сертифицировано как медицинское.

Фармацевтическая (также называемая «фармакологической») холодильная техника служит для хранения лекарственных препаратов и веществ, биологических образцов (сыворотки, вакцины), различных реагентов для биохимических исследований, питательных сред. Исходя из функциональной специфики, рабочая температура холодильного оборудования находится выше нулевой отметки по Цельсию и охватывает диапазон +2… +23 °С.

Каковы требования

- Согласно требованиям Лицензионной палаты в аптеке необходимо устанавливать холодильные шкафы с температурным режимом двух типов: прохладные (+12… +15 °С) и холодные (+2… +8°С), - говорит Сергей Сергеев, руководитель отдела капитального строительства сети аптек «Первая помощь». – Если говорить профессионально, то в обоих случаях это будут среднетемпературные агрегаты, в которых выставляется температура одного из указанных диапазонов. Впрочем, есть холодильные шкафы узкой специализации - с температурным режимом от 0 до +6 °С. В любом случае в аптеках предпочтение отдается оборудованию, сертифицированному Министерством здравоохранения РФ.

Основное отличие аптечных холодильных шкафов от магазинных – это температурный режим, - продолжает тему Антон Сапоткин, менеджер по проектам ООО "Спецхолодмонтаж". - Если для продуктов питания традиционно он составляет от 0 до +10 °С, то лекарства, как правило, хранятся при температуре +10…+15 C. Кроме того, поскольку ассортимент препаратов в аптеках достаточно велик, а габариты товаров малы, в моделях специализированных шкафов для них обычно предусмотрен дополнительный комплект полок.

Внутренняя и внешняя поверхность медицинских холодильников может быть выполнена из полимера, окрашенного алюминия или стали (нержавеющая, оцинкованная, гальванизированная). Поверхность из «нержавейки» обеспечивает большую долговечность и стойкость к воздействиям химически активных субстанций; кроме того, она проще в обслуживании. Но отечественные аптеки отдают предпочтение моделям, на поверхность которых нанесено акриловое покрытие, известное своими антибактериальными свойствами. Неудивительно, что этому вопросу уделяется пристальное внимание - требования, предъявляемые к медицинской технике, на порядок жестче, чем таковые к бытовым приборам схожего назначения.

-Обычно термоизоляционным материалом для фармацевтического холодильного оборудования служит вспененный полиуретан. Дверь холодильного шкафа может быть непрозрачной (металлической) или стеклянной. Для обеспечения лучшей теплоизоляции используются двойные или даже тройные стекла. Причем на стеклянную дверь наносится защитная пленка, которая препятствует образованию конденсата и предохраняет содержимое камеры от ультрафиолетовых и инфракрасных лучей. Помимо всего этого, пленка не даст разлететься осколкам, если стекло будет случайно разбито. Двери могут быть как раздвижными, так и распашными. Конструкция медицинских холодильников обеспечивает полную герметичность при их закрытии. Управление температурными режимами осуществляется с помощью микропроцессорного регулятора. Датчик температуры обладает очень высокой чувствительностью, что также помогает прибору четко придерживаться заданных параметров хранения.

- Внутренний объем среднетемпературных шкафов для аптек может варьироваться от 160 до 1400 литров. Но большим спросом пользуются агрегаты объемом 400-700 и 1000-1400 л, - поясняет Антон Сапоткин. - Для торговых залов аптеки предпочитают брать модели среднего объема (из соображений экономии места) со стеклянными дверями, позволяющими следить за наличием товара, не открывая лишний раз холодильник. А для хранения лекарств в подсобных помещениях используют большие холодильные двухстворчатые шкафы или шкафы-купе.