Студия "М-Дизайн"

Торговое оборудование
для кафе магазинов и
супермаркетов

Офис в Туле

(4872) 71-11-85
(4872) 71-00-85

О компании Контакты Новости Статьи Услуги Каталог Наши работы Вакансии Вопрос-ответ Перевозки  
Как заказать Оплата и доставка Обратный звонок
Каталог
Изготовление торгового оборудования за 5-10 дней
Распродажа
Торговая мебель
Витрины и прилавки из алюминиевого профиля
Витрины и прилавки из ЛДСП
Витрины и прилавки из стекла
Мебель для аптек, оборудование
Металлические стеллажи
Эксклюзивная торговая мебель на заказ
Модульные системы
Global
Joker
UNO
Экономпанели
Решетки и аксессуары
Tritix
Neo-Fix
Vertical
Навесные элементы на горизонтальную штангу
Холодильное оборудование
Холодильные витрины
Морозильные лари
Холодильные шкафы
Охлаждаемые стеллажи и горки
Холодильные витрины кубические
Холодильные столы
Неохлаждаемые кассовые прилавки
Холодильники для медицины и фармацевтики
Аксессуары для торговли
Корзины для распродаж и накопители
Стойки для печатной продукции
Покупательские тележки и корзины
Проходные системы, системы ограждения
Подставки из акрила
Этикет-пистолеты и лента
Осветительное оборудование
Оборудование для демонстрации одежды и аксессуаров
Вешала для одежды
Зеркала
Банкетки
Плечики
Манекены
Манекены портняжные
Настенные кронштейны
Ценникодержатели и POS материалы
Полочные делители
Пластиковые рамы и держатели
Буклетницы
Полочные ценникодержатели
Держатели ценников
Ценники из акрила
Подвесная система
Складские стеллажи
Стеллажи архивные
Стеллажи быстросборные
Офисная мебель
Офисные столы
Офисные стулья и кресла
Офисные шкафы
Ресепшен
Технологическое оборудование
Барное оборудование
Тепловое оборудование для ресторанов
Электромеханическое оборудование для кухни
Мебель для баров и кафе
Барные стойки
Стулья для бара, кафе
 Статьи На главную Карта сайта Написать нам письмо
Главная :: Статьи
  

Статьи

Электромеханическое оборудование для кухни

Подбор оборудования для профессиональной кухни удобнее с "М-дизайн"

Профессиональное оборудование для кухни, как правило, должно быть надежным и практичным. Износостойкость тут стоит во главе угла, ведь электромеханическое кухонное оборудование работает постоянно, в некоторых случаях даже сутками напролет. Взять, например любое среднестатистическое питательное заведение, где трафик желающих перекусить не прекращается весь день - еда, в таких местах должна соответствовать всем стандартам и пожеланиям клиентов.

По этой причине износостойкость практически всего кухонного оборудования должна быть более чем высокой. Это касается не только теплового оборудования, но и прочих, не менее значимых рабочих инструментов. Каждый профессиональный повар и рядовой работник кухни дает себе отчет в том, что каждый кухонный инструмент должен работать как часы.

Взять, например кухонные комбайны, функционал которых выходит далеко за пределы замешивания и смешивания пищевых компонентов. Помимо миксования, профессиональные комбайны незаменимы при измельчении, крошении, переработке мяса – их рабочее назначение поистине широко.

Конечно, перед тем как использовать продукты в комбайнах, их нужно порезать. Для таких целей есть решения в виде овощерезок и мясорубок. Намного проще работать с заготовкой из заранее порезанных овощей и фруктов. Овощерезка тут незаменимый помощник, особенно когда создание блюд должно происходить быстро и без потери качества. Тоже касается и мяса, современные мясорубки берут на себя роль не только агрегата для приготовления фарша, но и для создания изысканных мясных соусов.

Что же до приготовления кондитерских изделий, то ту все просто. Главным агрегатом на профессиональной кухне, незаменимым при взбивании сливок, и самых разнообразных кремов является планетарный миксер. Такие миксеры, конечно, имеют более широкое применение, но чаще всего их приобретают именно в кондитерские. И причина довольно банальна – миксеры планетарного типа идеальные помощники для приготовления смесей, кремов и бизе.

При приготовлении тортиков, эклеров, пончиков, пирожков и прочих сладостей немаловажную роль играет тесто - замешать и взбить которое хорошо помогают тестосмесительные машины. Автоматические тестосмесительные машины особенно хорошо применимы и в пиццериях, где тесто как таковое – один из главных производственных материалов.

Крупногабаритная кухонная техника необходима и нужна, справляется она со своими задачами более чем отлично. Но, не во всех вопросах она актуальна: например, для приготовления соусов, фруктовых пюре, взбитых сливок или овощных протерных супов лучше всего использовать именно ручные миксеры. Ручные миксеры хороши именно для так сказать более точной, «ювелирной» кухонной работы.

В общем и целом, каждая составляющая кухни в любом заведении, где готовят пищу, одинаково важна. Кухня как единый механизм, где каждая шестеренка выпоняет свою, определенную функцию, но при этом связана и влияет на работу всего аппарата. Именно поэтому за подбором и приобретением кухонных инструментов лучше всего обратиться в дизайн-бюро «М-дизайн». М-дизайн – компания, зарекомендовавшая себя как команда специалистов знающих свое дело.

все статьи

 
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
© Торговое оборудование - "М-Дизайн", 2006-2019
г.Тула: (4872) 35-00-85, 71-00-85, 71-11-85
Компания «М-Дизайн» предоставляет полный спектр торгового оборудования в следующих регионах: Москва, Белгород, Иваново, Калуга, Дубна, Серпухов, Липецк, Орел, Рязань, Тула.
Студия ITTime Дизайн, создание сайта, продвижение сайта - студия IT-Time
Задать вопрос