Студия "М-Дизайн"

Торговое оборудование
для кафе магазинов и
супермаркетов

Офис в Туле

(4872) 71-11-85
(4872) 71-00-85

О компании Контакты Новости Статьи Услуги Каталог Наши работы Вакансии Вопрос-ответ Перевозки  
Как заказать Оплата и доставка Обратный звонок
Каталог
Мебель для дома
Распродажа
Торговая мебель
Витрины и прилавки из алюминиевого профиля
Витрины и прилавки из ЛДСП
Витрины и прилавки из стекла
Мебель для аптек, оборудование
Металлические стеллажи
Эксклюзивная торговая мебель на заказ
Модульные системы
Global
Joker
UNO
Экономпанели
Решетки и аксессуары
Tritix
Neo-Fix
Vertical
Навесные элементы на горизонтальную штангу
Холодильное оборудование
Холодильные витрины
Морозильные лари
Холодильные шкафы
Охлаждаемые стеллажи и горки
Холодильные витрины кубические
Холодильные столы
Неохлаждаемые кассовые прилавки
Холодильники для медицины и фармацевтики
Аксессуары для торговли
Корзины для распродаж и накопители
Стойки для печатной продукции
Покупательские тележки и корзины
Проходные системы, системы ограждения
Подставки из акрила
Этикет-пистолеты и лента
Осветительное оборудование
Оборудование для демонстрации одежды и аксессуаров
Вешала для одежды
Зеркала
Банкетки
Плечики
Манекены
Манекены портняжные
Настенные кронштейны
Ценникодержатели и POS материалы
Полочные делители
Пластиковые рамы и держатели
Буклетницы
Полочные ценникодержатели
Держатели ценников
Ценники из акрила
Подвесная система
Складские стеллажи
Стеллажи архивные
Стеллажи быстросборные
Офисная мебель
Офисные столы
Офисные стулья и кресла
Офисные шкафы
Ресепшен
Технологическое оборудование
Барное оборудование
Тепловое оборудование для ресторанов
Электромеханическое оборудование для кухни
Мебель для баров и кафе
Барные стойки
Стулья для бара, кафе
 Статьи На главную Карта сайта Написать нам письмо
Главная :: Статьи
  

Статьи

Холодильное оборудование: прилавки и витрины.

Прилавок, бесспорно, играет важную роль в оборудовании магазина. Исследователи утверждают, что 80% решений о покупке делается непосредственно у прилавка.

Холодильное оборудование: прилавки и витрины.Человек решает, что ему купить, только когда видит товар, поэтому прилавок должен показать товар наилучшим способом. Тоже самое можно и сказать о холодильных прилавках и о товарах которые продаются при помощи охлаждающего оборудования.

Для реализации скоропортящихся продуктов используются холодильные прилавки. Для демонстрации и продажи охлажденных и замороженных продуктов в магазинах, кафе, столовых предназначены холодильные витрины. По конструкции такое оборудование может быть каркасными и бескаркасными, со встроенным холодильным агрегатом или вынесенным, открытым и закрытым, модульного (секционного) исполнения. Прилавок выполняют закрытым, оборудуют столом для весов. Для доступа в камеру прилавка имеются две изотермические дверцы. В прилавках закрытого типа холод сохраняется за счет стеклянных створок, открые прилавки же снабжаются воздушной завесой для сокращения потери холодного воздуха. Доступ к продуктам в прилавках возможен или только с одной стороны (пристенные прилавки) или со всех сторон (островная конструкция.)

Холодильные прилавки-витрины выполняют две функции: демонстрации и продажи (витрина) и хранения рабочего запаса (прилавок). Охлаждаемые прилавки и витрины используются для демонстрации продуктов при продаже. Поэтому конструкция прилавков и витрин ориентирована на показ продукта. Зачастую это несовместимо с сохранением оптимальных условий хранения. В демонстрационных витринах срок хранения продуктов в охлаждаемых прилавках и витринах сокращается. Срок хранения обычных продуктов в витрине варьируется от нескольких часов (свежие салаты) до нескольких недель, что зависит от вида продукта, его упаковки и характеристик оборудования.

Холодильные прилавки бывают со встроенным и выносным холодом. Прилавки со встроенными холодильными агрегатами подходят для небольших магазинов и буфетов. Для крупных магазинов самообслуживания прилавки выполняют с вынесенными холодильными агрегатами, которые размещают в отдельном помещении - машинном отделении. Такое конструктивное решение позволяет улучшить условия в торговом зале, уменьшить шум и количество холодильных агрегатов, конечно, это затраты на монтаж холодопроводов увеличатся. В крупных магазинах самообслуживания удобнее использовать модульные или секционные прилавки.

все статьи

 
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
© Торговое оборудование - "М-Дизайн", 2006-2019
г.Тула: (4872) 35-00-85, 71-00-85, 71-11-85
Компания «М-Дизайн» предоставляет полный спектр торгового оборудования в следующих регионах: Москва, Белгород, Иваново, Калуга, Дубна, Серпухов, Липецк, Орел, Рязань, Тула.
Студия ITTime Дизайн, создание сайта, продвижение сайта - студия IT-Time
Задать вопрос